Siéntete como en casa en El Rancho de Mayrita

Situado en la región norte de Costa Rica, se encuentra un pequeño y acogedor restaurante dirigido por Mayrita y su encantadora familia. El Rancho de Mayrita es un restaurante local donde te sentirás como en casa. Desde que abrieron el restaurante, Mayrita y su familia se han dedicado a dos cosas: cocinar deliciosa comida casera y crear experiencias únicas para todos. Aquí preparan comidas inolvidables con métodos tradicionales, sin fogones eléctricos ni de gas, ya que toda su comida se cocina en un fogón de leña, conocido como fogón. (Una típica estufa de barro en forma de cúpula que se utiliza para cocinar alimentos u hornear pan con leña).

Unos meses atrás, tuvimos la oportunidad de visitar a la familia y disfrutar de su comida. Verlos trabajar en la cocina es un espectáculo en sí mismo y verlos manejar el fogón de leña, cocinar su deliciosa comida y hacer tortillas artesanales con tanta rapidez fue increíble. El concepto es de la granja a la mesa, y tienen sus pollos, vacas y cerdos de corral, e incluso un estanque lleno de peces. En la parte trasera del restaurante, la familia tiene su propia plantación donde cultivan la mayoría de sus productos que terminan en sus deliciosos platillos.

Por si fuera poco, Mayrita y su familia están llenos de anécdotas e historias interesantes que te mantendrán enganchado y entretenido. Este lugar hogareño representa la autenticidad rural pura, los pisos rojos, el fuego de leña, el olor de las deliciosas comidas caseras, la calidez acogedora de Mayra y su familia y el excelente servicio hacen que sea el tipo de pequeña empresa que queremos promover, porque cuando lo hacemos, pueden mejorar sus medios de vida, obtener capacitación y exposición en los medios sociales, por lo tanto, ayudamos a esta familia y a la pequeña comunidad de Gavilán. La comida que tuvimos fue deliciosa y compartir con Mayrita y su familia fue una experiencia encantadora que todos disfrutamos. Una vez que nos fuimos, no podíamos esperar a visitar de nuevo y disfrutar de su delicioso Casado y beber su café caliente.

Si estás pensando en visitar Costa Rica, te recomendamos encarecidamente que conozcas a la familia. Te aseguramos que es una experiencia que nunca olvidarás.